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伴随着新的饮料通则出台，五谷杂粮饮料这个新名词开始准备刮起一场新旋风。根据新的饮料通则规定，我们很容易知道五谷杂粮饮料归属于植物饮料类，对五谷饮料的定义为“以谷物五谷杂粮为主要原料经调制成的饮料。
种类
平时大家经常见到的谷物杂粮有很多，比如小米、玉米、高粱、燕麦、麦麸、荞麦以及其它大豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。我们平时吃的都是固态的，若是把五谷杂粮做成饮料，从吃杂粮变成喝杂粮，这样可以给一种新鲜感。而且它不仅能保留五谷杂粮中的营养成分，而且使得口感更容易获得消费者的认可，饮用更方便，吸收更容易的饮料。
利弊
适当增加五谷材料的摄入量可以补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿bing、高脂血症等。但是如果大量上摄入，五谷杂粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化bu良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量五谷杂粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。
大量进食五谷杂粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食五谷杂粮，在进食五谷杂粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。
每个人都会为人父或者为人母，将来都会有小宝宝，当小宝宝降生到人间的那一刻，做父母的都想把好的一切都给宝宝。当宝宝6个月以后，大米白面是宝贝添加辅食后的主打食物，但是由于加工精细，粮食中的很多营养物质含量大大减少，可能造成宝贝某些营养素的缺乏。那么怎样弥补这种损失呢？做父母的你不妨给宝贝吃一些五谷杂粮，既补充了营养，对宝贝的身体健康又有多种好处。 五谷杂粮的四大益处如下“”
1、 有利于控制体重
胖宝贝大多数喜欢吃热量高的食物，吃五谷杂粮能减少热量的摄入，且有饱腹感，对胖宝贝来说，这是帮助他们控制体重上的上佳选择。
2、 改善肠道功能
五谷材料中含有大量的膳食纤维，可促进肠道蠕动、减少食物在肠道中停留的时间，同时，膳食纤维在大肠内经细jun发酵，可直接吸收纤维中的水分，低温烘焙五谷杂粮多少钱，使大便变软，产生通便作用，避免宝贝发生便mi。
3、 预防多种慢性疾病
在成人高发的高血脂、糖尿bing、ai zhen等，虽然很少发生在宝贝身上，但预防工作要从小开始。吃五谷杂粮可有效预防这些疾病的发生，因此，帮助宝贝从小养成爱吃五谷杂粮的好习惯，可以使他受益终生。
4、 有利于口腔健康
吃五谷杂粮可以很好地锻炼宝贝的咀嚼功能，促进牙齿的萌出，而且有效预防龋chi的效果。
发霉的五谷杂粮还能食用吗？建议不要食用了，东西发霉了已经说明产生大量的霉菌，而杂粮中的霉菌极易生成黄曲jmei du素，极具毒性，对神经中枢破坏力非常强，致ai。
杂粮发霉的原因有许多，大多是由于杂粮存储的环境不够干燥，低温烘焙五谷杂粮厂家，接下来五谷杂粮粉生产厂家推荐几个储放杂粮的点子：
将杂粮储存在罐或瓶等干燥的封闭空间里；
定期的去晾晒五谷杂粮；
可以在杂粮中放置几瓣大蒜，这样不易生虫；
在五谷杂粮中放置一些干海带，能够吸收杂粮中的水分，防止变质。
此外，如果杂粮已经有霉变迹象，还可以采取以下措施，应急处理，挽回不必要的经济损失。
一、shi盐处理法
按每500公斤粮食拌l公斤shi盐的比例进行拌合，然后将粮食薄摊在地上，每天翻动两次以上，以除湿散热。此法可保持10天内不发芽霉变。
二、漂bai粉密封法
按每500公斤受潮粮食拌l公斤漂bai粉的比例拌匀，低温烘焙五谷杂粮，堆成圆锥形，用薄膜密封粮堆，可保持8天至10天粮食不坏。
三、吸湿处理法
将吸湿性的物质（如生石灰、木碳、干木屑、干燥草木灰或炒干的谷糠）分装入小布袋中，低温烘焙五谷杂粮报价，按l0%——20%的用量均匀地堆入受潮粮食堆中，吸附湿粮表面的水分。此法主要适用于少量受潮粮或种子粮的处理。
四、薄膜密封法
将受潮粮食去杂后堆起，每堆可为：250—1500公斤，用薄膜覆盖密封，可保证受潮粮食7天内不发芽发热。若要保持良好的粮食品质，处理期好不超过5天。受潮粮食在处理期内遇上了好天气，应及时晒干。
小贴士：黄曲mei du素B1是已知的化学物质中致ai性强的一种，其毒性作用主要是对肝zang的损害。黄曲mei du素如不连续摄入，一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出。发霉的杂粮好不要摄入体内。
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